如果您第一次来到绍兴，以下的美食品尝清单将不容错过。它涵盖了绍兴的主要美食、特色餐厅和美食街区，为您畅游绍兴之旅增添不一样的风味体验。
1. 绍兴黄酒
推荐地点：古越龙山黄酒博物馆
绍兴黄酒以其独特的酿造工艺和浓郁的香气而闻名，是绍兴的一大特色。您可以参观古越龙山黄酒博物馆了解黄酒的制作过程，并品尝不同种类的黄酒。
2. 臭豆腐
推荐餐厅：绍兴臭豆腐老店
绍兴臭豆腐外皮酥脆，内里鲜嫩，味道独特，是许多人来绍兴必尝的美食之一。这家老字号餐厅因其传统的制作方法和地道的口味而备受欢迎。
3. 蟹黄小笼包
推荐餐厅：绍兴小笼包馆
绍兴的小笼包以其皮薄馅多、汤水丰富而闻名，尤其是蟹黄小笼包，鲜美的蟹黄与猪肉嫩滑的口感完美融合，令人垂涎欲滴。
4. 咸亨酒店酱鸭
推荐餐厅：咸亨酒店
咸亨酒店是绍兴著名的老字号餐厅，其酱鸭以其独特的香味和嫩滑的口感而闻名，是绍兴经典美食之一。
5. 绍三鲜
推荐餐厅：绍兴饭店
绍三鲜是绍兴传统的江南名菜，包含鸡肉、猪肉、海鲜等多种食材，味道鲜美，口感丰富。绍兴饭店是品尝这一传统菜肴的好地方。
6. 霉干菜扣肉
推荐餐厅：兰亭宴
霉干菜扣肉是绍兴的一道传统美食，咸香入味，肥而不腻，特别适合配饭食用。兰亭宴以其地道的口味而深受食客追捧。
7. 荠菜馄饨
推荐餐厅：馄饨铺子
荠菜馄饨是绍兴的一种特色小吃，馄饨皮薄馅多，荠菜的清香与肉馅的鲜美相得益彰，非常美味。
8. 绍兴豆腐花
推荐餐厅：豆花坊
绍兴豆腐花细腻嫩滑，口感清爽，可以根据个人口味选择甜味或咸味，是绍兴人日常生活中的一道经典小吃。
9. 油炸臭干子
推荐餐厅：街头小吃摊
油炸臭干子是绍兴的一种街头小吃，口感外酥里嫩、香气扑鼻，是来绍兴不能错过的小吃之一。
10. 梅干菜烧饼
推荐餐厅：传统烧饼店
梅干菜烧饼是一种口感外酥里嫩的小吃，馅料咸香可口，特别适合作为早餐或下午茶点心。
