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新疆美食必吃榜,这篇清单带你尽享新疆美味

时间:2024-08-30 15:40来源:编辑

朋友们,准备好开启新疆美食之旅了吗?这份新疆美食必吃榜为您奉上,里面都是精华美食,让您一次尝个遍!

新疆不仅有壮丽的美景,还有让人垂涎欲滴的美食!今天就来给大家分享一下新疆的特色美食~

 

🌶新疆炒米粉:米粉店遍布大街小巷。酱香浓郁,米粉柔软有嚼劲,还可以选择不同的口味,微辣、中辣、爆辣、变态辣等,满足你的辣度需求!

 

🍜拌面(拉条子):新疆人的主食之一。直接用手拉制,加入各种蔬菜和牛羊肉,面比牛肉面粗,更易入味。过油肉拌面最受欢迎,劲道的面拌上汤汁,美味十足😋!

 

🍛抓饭:维吾尔族几乎家家都会做。好的抓饭大米颗粒分明,油亮生辉,融入了羊肉的香气,再搭配胡萝卜的颜色和香气,有的还会放葡萄干和蜜枣等小干果。乌鲁木齐的抓饭一条街一定要去试试!

 

🥟烤包子:刚出炉的烤包子皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。一般是羊肉和皮芽子做馅,汁水丰富,连新疆姑娘都能吃好几个!推荐土坑烤包子,现包现烤,馅瘦肉多。

 

🍲丸子汤:酒后神器!由自制肉丸子、阿魏菇、牛肉片、粉块、粉条、鲜蔬菜等组成,食材丰富。先喝一口汤,再大快朵颐。丸子汤的绝配是油塔子,一般会附送一两个。

 

🍜扁豆面旗子:新疆回族人独有的传统佳肴。有面旗子、扁豆、羊肉、香菜、西红柿、土豆丁等,汤是用羊肉汤熬制的,浓郁鲜美,扁豆绵软,面旗子劲道入味儿。搭配菠菜面筋,味道更佳!

 

🐔大盘鸡:新疆美食🥇!用当地土产的鸡配上土豆、青椒和红山椒烧制而成,口味鲜辣,大盘上桌,吃起来酣畅淋漓。吃完鸡,再拌上劲道的裤带面,根根挂汁,太爽啦!

 

🍢羊肉串:历史悠久的新疆风味小吃。正宗的羊肉串肉质新鲜、香料地道、做法讲究,选用红柳枝条串肉,红柳汁分解羊肉膻味的同时增添独特香味,让人回味无穷。

 

🐏烤全羊:新疆名菜!以羯羊或周岁以内的肥羊羔为原料,宰S处理后用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状抹全身,在特制馕坑里烤制。

 

🫓馕:新疆特色美食,新疆人日常不可或缺的食物。有多种口味,甜口、咸口、带馅儿的都有。烤坑馕浸润了烤肉汁水,适合夹烤肉,是理想的旅途干粮。

🥛马奶:独具特色,可以尝尝纯奶或发酵后的酸马奶,新鲜又 local~

 

🍺乌苏啤酒:“夺Ming大乌苏”酒劲大,620ml 的大瓶比普通啤酒多 120ml。吃完美食,来上一箱,感受新疆的豪爽!

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