宝子们,平遥古城有着丰富多样且独具特色的美食。这份平遥古城美食攻略为您呈现那些让人欲罢不能的美味,来了古城没品尝就太遗憾啦!
宝子们有没有被平遥的美食挑花了眼呢?这里给大家整理了一份平遥好吃美食街的不踩雷指南,赶快收藏起来吧!
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🤤平遥古城美食街美食
📍南大街
🔹香醋鸡蛋:鸡蛋软绵鲜嫩,微微的醋味。
🔹过油肉:分量很足,色鲜味美,喜欢吃肉的一定要试试。
🔹铜火锅:山西特色“旱火锅”,菜品丰富。
🔹黄米凉糕:配上桂花酱一起吃,口感甜而不腻。
🔹梁先生酸奶:十年原创酸奶店。
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📍衙门街
🔸炒碗托:董记炒碗托家的有各种炒碗托的样式。
🔸油泼面:口感劲道,表面的辣椒也很香。
🔸沙棘醪糟汤:加了当地特有的沙棘,很开胃。
🔸泡泡油糕:外皮金黄酥脆,内馅软糯香甜。
🔸平遥油茶:有着芝麻糊的黏稠,配料非常丰富。
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📍西大街
🔹猫耳朵:最爱西红柿鸡蛋炒猫耳朵。
🔹空心月饼:馅儿是红糖五仁,一般十块钱好几个。
🔹栲栳栳:属于面食,形状像马蜂窝。
🔹刀削面:牛肉刀削面里的肉是醋焖过的,很特别。
🔹石头饼:用传统手工石子烤的,麦香味浓郁。
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✅其他美食
🔸糖醋丸子:糖醋汁很下饭,丸子外酥里嫩。
🔸干煸栲栳栳:古城内基本十块一份,越嚼越香。
🔸蟹黄豆腐:蟹黄包裹着滑嫩的豆腐,拌饭一绝。
🔸老陈醋焖牛肉:汤汁和醋完全进入牛肉里。
🔸平遥牛肉:平遥的特产也是必吃之一。
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✅特产:
⭕平遥牛肉:选择冠云牌,卤制的牛肉,便于携带和邮寄。
⭕推光漆器:平遥永隆号推光漆器传统手工艺品,不仅可以收藏,还可以送礼,送给女朋友或老板都是不错的选择。
⭕老陈醋:手工醋,味道多样,如蜂蜜醋、红枣醋等。
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