探索开封美食的奥秘，让你更深入地了解开封特色美食攻略。在开封美食的宏伟世界中，根据美食攻略，体验独特的魅力。
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朋友们，开封的美食真是太棒了！跟着当地人，我吃喝胖了6斤！以下是我的珍藏美食攻略👇🏻
⭐️老陈黄焖鱼
当地传统小吃必吃之一。这是一家传统的味道，先炸后炖小鱼~鱼刺酥烂，鱼肉有咀嚼感，一口一整条吃也没有问题！一定要喝汤，汤底咸鲜口，加点辣椒油和醋更加有深度。
⭐️铁全锅葵（铁记锅葵）
这个路口有4、5家卖锅盔的，但老开封人吃的只认这一家，其他家都没有生意。泡羊肉汤/羊双肠，会迅速吸满汤汁，但不会烂掉。
⭐️鬼市羊双肠
开封有很多家羊双肠，这家的特点是肉很烂，切得也比较大，汤味会更加浓郁。如果能克服对这些部位的心理障碍，建议去尝尝！
⭐️化三驴肉汤老店
驴肉汤是开封人早上最喜欢喝的汤之一，这家的驴肉很嫩，不会很柴。但是我更喜欢吃泡饼丝，刚出锅炕的饼丝混着汤汁，一口下去太爽了！
⭐️五香豆沫
这家最好吃的是豆沫，也可以尝尝胡辣汤，属于比较正宗的口味。鸡蛋圈和焦油条也推荐，现在开封这种传统的老式单批小油条不多了。
⭐️三胜街田记米线
传统的开封鸡汁米线，一定要加点麻椒油才是正解。米线十分细，很有弹性。里面的料很丰富~鸡肉、千张、豆干、海带丝...我最喜欢的是鹌鹑蛋，卤得很入味！
⭐️马家焖烤鸡腿
烧饼夹鸡腿，必须要去老河大西门夜市！基本上晚上10点就会卖完，最好早点去，我去了3次才吃到。只吃鸡腿会有点干，加上油滋滋的烤鸡皮～更加美味！
⭐️朱记白吉馍
御街里的“朱前进白吉馍”，现场制作的~馍烤得焦脆，要弹起来才好吃，我喜欢肥瘦的，不会柴，多加点汤汁味道会更加浓郁。
⭐️十三烧·炸烧饼
学校门口的青春回忆！炸烧饼夹炸串，很香又不会太油，建议多加点蔬菜串，配上南方的酱汁~甜甜的。
⭐️孙记烧饼夹肉
购买之前，感觉有点贵。但是一旦尝到，就会觉得很值！里面大概有5、6串羊肉串的肉，多加点佐料~更加美味！
⭐️马记羊肉炕馍
开封的特色传统小吃，用羊油炕的羊肉味道真的很好，满口的葱香、羊肉味道和羊油味道。建议加上一个鸡蛋，酥脆的饼皮夹着软嫩的鸡蛋，口感更加层次分明。
⭐️东郊夜市·二宝羊肉串
东郊夜市是当地人比较喜欢去的夜市。如果你不想在大型夜市挤来挤去，这里有羊肉串、烤羊肚、砂锅、羊蹄，以及东郊第一家的冰凉红豆和炒酸奶，足够带劲儿！
