建宁莲芯茶的基本介绍
建宁莲芯茶是一种特产，主要产自福建省建宁县和福鼎县。茶叶呈现出细长的形状，像莲芯一样，因此得名。不仅在国内销售繁荣，还出口到东南亚各国，受到中外消费者的欢迎。在将莲芯茶和茉莉花一起泡制后，就会出现“茉莉娥眉”或“茉莉秀眉”这种花茶上品。
建宁莲芯茶有什么营养价值？
建宁莲芯茶具有以下多种作用：
1. 安神固精，适合现代人生活快节奏、精神紧张、容易神经衰弱，或者男性容易疲劳、焦虑、心肾不交、神昏遗精的情况。莲芯具有较好的清心安神、交通心肾、固精止血的作用，非常适合现代人饮用。
2. 清热降火，莲芯具有苦味，性寒。《本草再新》记载，莲芯可以“清心火、平肝火、泻脾火、降肺火，清暑除烦、生津止渴”，具有良好的清热降火的作用。
建宁莲芯茶的产品特点有哪些？
建宁莲芯茶香气幽雅，味道醇厚清爽，茶汤的颜色是黄绿色的，芽叶嫩绿，富含末梢茶毫，外形纤细而紧密。
建宁莲芯茶的历史由来是什么？
建宁县盛产白莲，始于五代的梁朝时期。经过千年的岁月，据清乾隆《建宁县志》卷三“池井”篇中提到：“西门外池种了百口莲，池边桃李遍地开花，春夏花期游人络绎不绝，莲子年产千斤，是全国排名第一的莲子。”由于福建西北特有的气候和生态资源，这里的莲子粒粒洁白，飘香圆润，稍煮即熟，久炖不散，绵糯爽口，营养丰富，造就了天下独有的莲中奇绝--建莲。品质最好的建莲，尊贵为历代皇家“贡莲”。《红楼梦》第五十二回中提到的“莲籽红枣儿汤”中的“建莲”就是指此类莲子。
建宁莲芯茶的品尝方法
1. 取3克（约1勺）莲子心放入日常饮水杯中。
2. 缓慢注入约300毫升温度在95-100℃的开水，静待1-3分钟，稍凉后即可品尝。
3. 根据个人喜好调节花茶用量和冲泡次数，可搭配甘草、洋甘菊、玫瑰花茶等其他花茶一起冲泡，颜色清新透亮，口感凉爽。
