建宁笋干：基本介绍
孟宗笋业有限公司成立于1995年，公司位于中国福建武夷山脉中的建宁县，这里是国家生态示范县，并且是千里闽江的正源头。作为一家专业从事笋干深加工的企业，公司集基地培育、开发生产、销售服务为一体。以闽江正源头特有的日晒白笋为原料，孟宗笋干系列产品出类拔萃，是传统笋干升级换代产品，改写了几百年来传统笋干质量参差不齐、食用不便的历史。公司的研制、生产、市场拓展能力在同行业中处于领先水平。公司采用名品进名店的经营策略，已将“孟宗”笋干系列推广到福建、上海、浙江、江苏等城市的大型商场、超市、卖场。在短短的几年中，“孟宗笋”被合作商家和消费者誉为“笋干第一品牌”。
“孟宗笋”原料都是在高海拔多降雨的环境下自然生长的天然保健食品，除含有18种氨基酸和多种人体必需的微量元素，大量的纤维能促进肠胃蠕动和消化腺分泌，减少有害物质在体内的积留和吸收，减低毒症和肠癌的发生，纤维素和脂肪酸结合能防止胆固醇的形成，降低高血压的发病率。笋干制品是21世纪的绿色食品，在国内外受到广泛欢迎。
“孟宗笋”选用闽江正源头特有的日晒白笋为原料，以“安全、营养、无公害”为标准从选料入手，经过严格的选形、分级、去老、去杂、清洗、切丝、切片等工序制作而成。孟宗笋干系列产品采用复合小包装，易于运输、贮存和商场超市零售。它的鲜、嫩、脆、爽、美更是传统烤笋干所不能及！目前，孟宗笋干系列产品有水煮笋干、金丝笋、凤尾笋、闽笋丝、冬笋片、玉兰片、春笋片、笋尖干等，可根据客户要求生产其它笋干产品。这些产品畅销福建、上海、浙江、江苏等地，并远销欧美等国际市场。此外，孟宗笋干系列产品已获得三明市知名商标和福建著名商标，并于2002年被国家质检总局认定并授予原产地标记注册证书。
