介绍
麻辣豆干是麻辣诱惑旗下的一款美食产品，以豆干为主要成分，采用精选的原材料经过多道严格要求，再结合楚湘传统美食烹饪技法，并参照祖国传统药膳食谱制成的美食佳品。
营养价值
香干：香干富含蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等多种营养元素，营养价值较高。
辣椒(红、尖、干)：辣椒含有丰富的辣椒素，大量摄入有温中、散寒、开胃、消食的作用，能改善食欲不振、增加饮食量。此外，辣椒还可促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
制作方法
1. 将豆腐干切成约1厘米见方的小块；
2. 碎红干椒备用；
3. 用油将花椒炸熟，捞出切碎；
4. 将豆腐干块入油锅炸至表面金黄，捞出控油；
5. 锅内留油，加入辣椒碎、花椒粉进行炒香；
6. 加入炸好的豆腐干块，撒入精盐、味精等调味品进行翻炒均匀即可。
