永安果条筒的简介
永安果条筒是福建汉族小吃之一，以色白细嫩、蘸食鲜美而闻名。做法为：选用生产期长的稻谷，经过细加工碾成白纯片，磨成浆水，调匀后倒入铁圆盘内，在大锅开水上蒸熟，再卷成圆柱形即可制成果条筒。喜欢的人可以配以酱油、蒜头、辣椒、芝麻油等调料食用，也可炒食。
永安果条筒的产品特点
永安果条筒色白细嫩、蘸食鲜美。
永安果条筒的品尝方法
有许多品尝方法，其中最普遍的是将果条烫过后放入骨头汤中制成汤粉；还可以与菜和肉搭配炒食；此外，还有将其卷成筒状，用叉子蘸酱油食用的方式，这种果条也被称为“果条筒”或“叉叉粿”。
