卢氏蜂蜜的基本介绍
卢氏蜂蜜共有两种，分别为杂花蜜和槐花蜜。杂花蜜是由土蜂酿制而成，蜜液浓稠，甜度浓郁。由于蜜源的不同，杂花蜜又可分为白蜜和红蜜。
蜂蜜的甜味香醇，富含葡萄糖、果糖、钙、磷、铁和维生素等多种营养物质。它是制作糕点、小吃、饮料和蜜饯果品的理想原料。
卢氏蜂蜜的营养价值
1. 蜂蜜能够改善血液成分，促进心脑和血管功能。因此，对于患有心血管疾病的患者来说，经常食用蜂蜜十分有益；
2. 蜂蜜可以保护肝脏，促进肝细胞再生，对于预防脂肪肝的形成也有一定的作用；
3. 适量食用蜂蜜可以快速补充体力，消除疲劳，增强身体的抵抗力；
4. 蜂蜜还具有杀菌的作用。经常食用蜂蜜不仅不会对牙齿造成伤害，还可以在口腔中起到消毒杀菌的作用；
5. 蜂蜜对于中度皮肤损伤，特别是烫伤，具有治愈作用。将蜂蜜涂在受损皮肤上可以防止细菌滋生；
6. 失眠的人可以在睡觉前服用一勺蜂蜜(加入一杯温开水中)，有助于快速入睡；
7. 蜂蜜还可以起到润肠通便的作用。
如何鉴别真假卢氏蜂蜜？
如何鉴别掺假的蜂蜜：
1. 将蜂蜜滴在白色纸张上，如果蜂蜜逐渐弥漫开来，那么说明它掺杂了甘蔗糖和水；
2. 掺糖的蜂蜜具有低透明度，呈现混浊的状态，且花香味不好；
3. 将少量蜂蜜加入开水中煮沸，待冷却后与少许黄酒混合摇匀。如果混合液变为蓝色、红色或紫色，那么说明其中掺杂了淀粉类物质。
卢氏蜂蜜的品尝吃法
蜂蜜可以直接食用或者与温水、凉水混合稀释后食用。它还可以涂在糕点或面点上食用，但是不要将蜂蜜用开水冲泡或高温加热。成年人每天食用30-50克蜂蜜即可，最大限度不要超过60克，分早晚两次食用。儿童每天食用量为30克。在吃完饭后两小时食用蜂蜜是最为适宜的。
