朱阳核桃的基本介绍
朱阳镇位于中国河南省灵宝市，是我国优质核桃最佳适生区之一。该镇将用三年时间新发展核桃20万亩，建成中国核桃生产第一镇。2007年，全国果品流通协会授予朱阳镇“全国优质核桃基地乡镇”称号。朱阳核桃品牌遍布全国各地，不仅实现了小农生产和大市场的对接，还加速了核桃科研成果的转化。
朱阳核桃有什么营养价值？
1.核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，经常食用核桃，可以减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病患者食用。同时，核桃含有大量的脂肪，可润肠治疗便秘，促进体重增加。
2.核桃中的脂肪酸主要是亚油酸，这是人体必需的脂肪酸，是理想的肌肤美容剂。
3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，可以延缓细胞老化，增强记忆力，健脑，有抗衰老作用。
4.核桃仁含有亚麻油酸以及钙、磷、铁等多种微量元素，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，可以防止头发过早变白和掉落。
5.核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，具有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁有助于缓解疲劳和压力。
朱阳核桃的历史是怎么由来的？
据说，“核桃”谐音为“祸逃”，古人为祈求吉祥吉利，遇难呈祥，上至王宫贵蔟，下至普通百姓，佩戴核桃饰品，总能“祸逃”，一生幸福平安。相传，唐代武则天曾将一对核桃赠送给狄仁杰，祝愿他一路平安。明清时代，把玩核桃相当流行，从帝王将相到才子佳人再到平民百姓，都为了收藏一对极品核桃而欣喜。据说现在，北京故宫博物院里还珍藏着几十对清代王宫贵蔟的文玩核桃。
朱阳核桃的品尝方式
1.将核桃仁用清水冲洗后生吃。
2.在家里熬核桃仁粥：把糯米煮成粥，倒入核桃仁和大枣，再熬煮10分钟左右，口感更鲜美、更有营养。
3.如果你喜欢口味重一些的炒货，可以用炒的方法制作，最简单的方法是加热锅子后加入核桃仁和盐、糖、味精、胡椒粉以及鲜辣粉调味，等这些调料达到一定热度时，加入核桃仁并用小火翻炒，在核桃仁变色之前，收火出锅即可食用。
4.可以用核桃仁制作诸如琥珀核桃、椒盐核桃等小零食。
