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仓桥水晶梨_上海特产

时间:2024-08-29 14:00来源:编辑

仓桥水晶梨:上海市松江区永丰街道的地理标志绿色食品

仓桥水晶梨是中国地理标志产品,上海市松江区永丰街道的特产。该品种已被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品A级,连续两次被国家农业部评为优质农产品。此外,仓桥水晶梨还获得过多项殊荣,如“奥运推荐果品”、上海市名牌、上海市著名商标、世博特供果品基地等称号。

仓桥水晶梨的果实为圆球形或扁圆形,平均单果重385克,最大560克。果皮乳黄色,表面晶莹光亮,有透明感,果肉白色,肉质细腻,致密嫩脆,汁液多,石细胞极少,果心小,味蜜甜,香味浓郁,品质特优。每年的7月左右,是水晶梨的收获季节,其受欢迎的口感和营养成分富含的特性,使得仓桥水晶梨举足轻重,成为代表中国优质农产品的品牌之一。

仓桥水晶梨生长在上海市松江区永丰街道碟形洼地形带的底部,太湖流域的沃土,受益于当地适宜的气候与水质优良的条件,成熟水晶梨个头适中,浑圆诱人,在阳光照射下更显晶莹剔透。

仓桥水晶梨的营养价值

梨子含有多种营养成分,如蛋白质、脂肪、糖、粗纤维以及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。除了能降低血压、养阴清热外,还具有润肺清心、消痰止咳、退热解毒、利尿润便等作用。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常食用梨对身体有好处。此外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸,预防痛风、风湿病和关节炎。因此,每天吃一到两个梨可以缓解秋天皮肤瘙痒、口鼻干燥,从而有益健康。

仓桥水晶梨的产品特点

仓桥水晶梨具有以下感官和理化指标特色:果皮薄,果面光洁,“早生新水”果面呈金黄色,“翠冠”呈黄绿色;口感酥脆,石细胞少,果肉细嫩,汁多,味甜。理化指标方面,果实横径≥65毫米,“早生新水”可溶性固形物含量≥12%,“翠冠”可溶性固形物含量≥13%。

仓桥水晶梨的历史源流

据记载,在清代,梨树便已经零星栽种于上海、松江、青浦和宝山等地。华亭县(今松江区)的仓桥、泖港、石湖荡等地开始大规模种植,总计种植面积300多亩。自20世纪五、六十年代以来,经过上海市农业科学院园艺研究所科技人员的品种改良,终于育出了现在的品种。2000年,上海仓桥水晶梨发展有限公司成立,实行“以科技创造品牌,以品牌致富果农”的战略,推广科学栽培、引进优良品种,使其品质更上一层楼。

到21世纪初,仓桥水晶梨已经成为松江区“一区一品”的代表之一。通过“公司+基地+农户”、“合作社+基地+社员”的生产经营模式,产值逐年攀升。

仓桥水晶梨的荣誉奖项

仓桥水晶梨获得多项殊荣,如:2003年获中国绿色食品发展中心认证为绿色食品A级;2002、2004年连续二年被国家优质农产品发展中心评为优质早熟梨;2006年被评为中国农副产品著名品牌;2008年被评为上海名牌;2009年被评为上海市著名商标。从2006年开始,仓桥水晶梨连续三届摘得上海市的优质梨果品评比桂冠。2010年,仓桥水晶梨被迎世博安全优质林果产品评比推荐委员会评为世博果品供应基地。2011年2月21日,原国家质检总局批准对“仓桥水晶梨”实施地理标志产品保护。2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

仓桥水晶梨

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