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沈大成桂花拉糕_上海特产

时间:2024-08-29 14:34来源:编辑

沈大成桂花拉糕的介绍

桂花拉糕是一种特色糕点美食。在制作过程中,白糖先用热水溶化后加入糯米粉中调制,形成糊状后倒入涂过油的盘中,上笼蒸熟。蒸好后,撒上白糖和桂花即可切成小块食用。这道美食的特点是色泽雪白,香甜可口,口感糯滑。

原料:

干水磨糯米粉。

调料:

白糖,桂花。

特点:

色泽玉白,香甜糯滑。

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