介绍崇明甜包瓜
崇明甜包瓜是崇明的特产之一，也叫酱包瓜或包瓜。其色香味俱佳，清朝皇宫曾将其列为贡瓜。甜包瓜的制作方法是将生瓜放在甜面酱中腌制，经过特别讲究的加工技艺，使其更加美味可口。
崇明甜包瓜的营养价值
崇明甜包瓜色泽橙黄，晶莹透明，皮肉一色，含水量高，香气醇厚，味道咸甜适口，清脆鲜嫩，回味无穷。它是早餐的理想食材，也是炒菜的上佳配料，还能用来做包子和饺子馅。袋装或瓶装的甜包瓜携带方便，适合长途旅行中食用，能够增加食欲。
崇明甜包瓜的产品特点
崇明甜包瓜色泽橙黄，晶莹透明，皮肉一色，含水量高，香气醇厚，味道咸甜适口，清脆鲜嫩，回味无穷。除了可以做早餐、炒菜和馅料外，还可以作为小零食食用。它的携带方便，常被带上旅行，增加旅途中的口感体验。
崇明甜包瓜的获奖荣誉
1984年，崇明甜包瓜被评为华东地区特色酱菜，并获得国家商业部优质产品称号。它是我国出口贸易中的传统商品，深受广大消费者的喜爱。
