奉贤黄秋葵_上海特产

奉贤黄秋葵是一种锦葵科蔬菜，俗称羊角豆或潺茄。它原产于非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带地区。现在在许多国家都广泛种植。黄秋葵的可食用部分是果荚，分为绿色和红色两种。它的特点是脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，烹饪方法多样。 黄秋葵在奉贤区是一种代表性特种蔬菜。虽然在种植历史上不是很长，但近几年随着人们保健意识的不断增强，奉贤区秋葵的种植量也在迅速增加，尤其是在农村田头和规模化合作社的种植得到较大发展。黄秋葵的生产为奉贤菜农带来了新的增长点，并成为奉贤蔬菜的代表之一。 黄秋葵有许多营养价值。它含有果胶、牛乳聚糖等，对消化、胃炎和胃溃疡有帮助，同时还可保护皮肤和胃部黏膜。它富含维生素A，可有效增强眼睛健康和保护视力。此外，秋葵中还分泌一种黏蛋白，对于改善胃部情况、增强胃部功能和食欲都有很好帮助。秋葵还含有一种特殊的具有药效成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病具有辅助治疗作用。此外，秋葵还能促进皮肤美白和细嫩，有很好的防癌抗癌和减肥效果。奉贤黄秋葵的产品特点在于外观与辣椒相似，能够引人兴趣。被誉为“植物伟哥”和人类保健佳品之一。 在中国菜肴中，蒜蓉秋葵是一道常见的美食。它的制作方法简单，可将秋葵烫熟后与蒜蓉料汁混合，口感鲜美，清爽不油腻。