锦绣黄桃的基本介绍
锦绣黄桃是上海市特产之一，也是名优水果，注册商标为锦绣黄桃。1986年，锦绣黄桃荣获上海市科技成果进步一等奖，并于1989年被认定为上海市名优水果生产基地。1991年，它被列为上海市丰收项目生产基地之一，而在1992年，则被定为郊县农业发展十大产品基地之一。
上海市青村镇是生产锦绣黄桃的唯一基地。现任上海市副市长冯国勤，在任奉贤县委书记时肯定了该镇的发展前景。目前，青村镇已成为上海市产锦绣黄桃万亩果镇，为上海水果市场增添了色彩。
锦绣黄桃易于储藏，采收后一般可储藏7-10天，由于肉厚而较坚实，对长途运输也较为有利。外观漂亮，果形整齐匀称，平均果重200克以上，最大果重约为400克，肉质肥厚、果汁丰富、味美甜美。此外，锦绣黄桃的平均糖度在13-15度之间，较南汇水蜜桃、无锡蟠桃等品种的糖分更高。
锦绣黄桃的成熟时间一般在8月中旬至9月上旬，正好是秋季水果市场上的佳品。成熟后肉质较为柔软，食用时软硬适度，香甜可口，水分适中，具有诱人的口感和香气。
