德兴红花茶油的基本介绍
德兴红花茶油是以海拔800米以上的高山野生红花茶籽为原材料，采用冷榨和全物理精炼工艺制成的。由于红花茶树生长具有独特的高海拔特性，只开红花不结果，因此珍贵稀有。生长在无农耕作业、无农药化肥和工业污染的高海拔区，红花茶果的营养更加丰富，是茶油中的上佳之品。
德兴红花茶油的营养价值
德兴红花茶油中含有18种对人体有益的氨基酸和12种微量元素，还含有多种油溶性维生素和优于西方橄榄油的单不饱和脂肪酸成分。不含胆固醇、人工调味剂和防腐剂，绝无黄曲霉素。色香味纯正，是珍贵的营养健康油品。
德兴红花茶油的产品特点
德兴红花茶油是提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。它具有良好的稳定性、保质期长、烟点高耐高温、良好的抗氧化性能、易于消化吸收等特点。与橄榄油相比，茶油还含有特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙或茶皂素），具有更为优异的食疗双重功能。
德兴红花茶油的历史由来
德兴红花茶油的历史由来相传于元末年间。相传朱元璋被陈友谅军队追杀到建昌（今江西）的一片油茶林中，得到老农的帮助逃脱。老农按摩朱元璋的伤口，并用茶油涂抹，朱元璋伤口愈合后对茶油赞不绝口。 朱元璋统一天下后，将江西茶油封为皇宫御膳用油，并得到各大神医的重视。后来，茶油被各地视为上等贡品进献于朝廷，被赐封为“御膳奇果汁，益寿茶延年”，成为身份的象征。
德兴红花茶油的鉴别方法
想要鉴别纯正的德兴红花茶油，可以通过以下方法：
1. 闻气味：滴一两滴油在手掌上摩擦加热后闻气味，纯正茶油有独特的茶油味，而掺假产品通常会有异味或豆油味。
2. 尝口感：纯正茶油口感爽滑，具有明显的茶油清香；而掺假产品则可能带有酸味、焦苦味或明显异味，食后可能引起恶心感。
3. 摸感觉：掺假茶油油腻并且不易被皮肤吸收，而纯正茶油则是润而不腻的，很快会被皮肤吸收。
4. 燃烧：将油滴在易燃的纸片上点燃，燃烧正常则属于合格产品，燃烧异常或发出噼里啪啦的响声则说明水分严重超标。
