德兴土蜂蜜的简介
德兴土蜂蜜是江西省上饶市德兴市的一种特产。它呈现粘稠、透明或半透明的胶状，风味甜美，具有浓郁的香味。
德兴土蜂蜜在德兴市有多个采蜜点。德兴市茶油花和菜油花的资源丰富，为蜜蜂采集和制造蜜蜜提供了优越的条件。张村、万村、绕二、花桥、海口、新岗山等地的蜜蜂养殖生产出的蜂蜜质量都很好。根据采蜜季节的不同，德兴土蜂蜜分为春季、夏季和冬季的不同品种，其中冬季的品质最上。在野外上采集的蜜蜜称为野蜂蜜，有人称为石蜜或岩蜜，这种蜜蜂的品质最好。然而，由于产量有限，市面上常见的多数都是人工养蜂生产的蜂蜜。
德兴土蜂蜜的营养价值
德兴土蜂蜜的营养价值各不相同。以下是它的一些主要营养价值：
1. 延年益寿：全面调理身体机能
2. 促进儿童生长发育，防止营养不良
3. 美容养颜、润肤、防皱去斑
4. 促进消化吸收，增加食欲
5. 抗菌作用，增强免疫力
6. 调节心血管系统功能
7. 护肝作用：对慢性肝炎有调理作用
8. 催眠作用：对失眠多梦有效
9. 通便作用：清热解毒
10. 消除疲劳，增强体力
11. 清热解毒，解便秘，通肠润胃
12. 保鲜，制作泡椒及泡菜时放入少量蜂蜜味道更鲜
德兴土蜂蜜的产品特点
以下是德兴土蜂蜜的主要产品特点：
1. 土蜂蜜产量较少，很稀少。
2. 土蜂蜜口感更加细腻。
3. 土蜂蜜不需要人工喂养。
4. 土蜂蜜中混有蜂王浆、花粉、蜂蜡等，颜色呈金黄色和深红色，口感清爽，混浊度低。
5. 土蜂蜜生活在山区，污染较少，采集花的数量不多，但种类多，营养成分更加丰富。正是由于采集的花类别和环境特殊，德兴土蜂蜜被誉为药用蜂蜜。
