广丰山羊的简介
广丰山羊是一种体型较小，脸长额宽，有角的山羊，公羊比母羊长，全身被毛为白色。1岁公羊平均体重为24千克，母羊为19.5千克；3岁公羊体重为30.2千克，母羊为28.3千克。公羊通常在4-5个月龄开始性成熟，1岁开始初次配种，母羊通常在6个月龄开始初次配种。广丰山羊的繁殖能力很高，头胎平均产羔1.27只，一般2年内能产3胎。广丰山羊通常以放牧饲养为主，8-10个月龄的屠宰率为46%。
现在广丰山羊的肉越来越受欢迎，成为供不应求的热门产品。它已经进入沿海发达地区以及中国重庆、甘肃和青海等各地市场，备受大众追捧。
江西广芝堂绿色食品公司和省食品研究所共同研制并开发出一个以山羊腿、枸杞子、山羊、桂皮、党参、当归、甘草和料酒为主要配料的"广芝堂"牌山羊腿，成为大受欢迎的美食，因其肉质嫩、鲜美、滋补、健胃而广受好评。在现今，健康饮食已经成为时尚，因此它备受省内外市民的喜爱。
