鸣镇辣椒酱：基本介绍
辣椒酱是我们日常生活中的必备调味品，其具有增加食欲、促进消化、降脂减肥等功效。而“鸣镇辣椒酱”则是上饶葛仙山风景区独有的调味品，采用传统工艺和配方制作，口感纯正、香辣爽口。
鸣镇辣椒酱：营养价值
1. 解热镇痛：辣椒辛温，能够通过出汗来降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2. 预防癌变：辣椒素是辣椒中的有效成分，其是一种抗氧化剂，可阻止细胞代谢过程中的异常变化，从而降低癌症细胞的发生率。
3. 增加食欲、帮助消化：辣椒刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
4. 降脂减肥：辣椒素能促进脂肪代谢，防止脂肪堆积，有助于降脂减肥。
鸣镇辣椒酱：产品特点
鸣镇辣椒酱的色泽鲜红，正是来自于新鲜的辣椒本身。其口感绝佳，易于食用，可作为各种美食的调料和佐料。
鸣镇辣椒酱：历史渊源
据传言，鸣镇辣椒酱最初仅用于某饭店的招牌菜——剁椒鱼头中，后来食客尝过食品后都称赞辣椒酱味美，令人食指大动。随着时间的推移，鸣镇辣椒酱的口感受到广泛的好评，最终鸣镇鹅馆老板将其注册，并专门生产辣椒酱供大家购买。
鸣镇辣椒酱：品尝方法
鸣镇辣椒酱可以用于下饭、拌面、佐餐、炒菜、炒饭、沾水或者烹调其他菜肴。
