铅山河红茶_上饶特产

铅山河红茶介绍河红茶，是中国传统名茶之一，明代时期由中国茶农创制。河红茶原产地是位于江西省铅山县河口镇天柱山佛寨村。铅山县位于江西省东北部，气候温和，雨水充沛，是茶叶的盛产地。河红茶栽种在海拔1200~1500米的天柱山佛寨村，山峦叠翠，云雾缭绕，被誉为“茶中皇后”。河红茶是中国最早出口西方的茶叶之一，被认为是国内最著名的红茶，有“第一次问世（出口）之华茶”的美誉。在英国，红茶鼻祖——上品河红茶‘正山小种’是英国王室传统茶饮。自问世后，河红茶受到了全国各地和世界各国商人的青睐。铅山河红茶产品特点河红茶茶园位于典型高（深）山环境，海拔较高（900~1300米），独特的高山温度、湿度、光照和土壤条件，积累了茶叶内含物丰富。河红茶含氨基酸和芳香物质等营养成分含量较高，口感鲜爽，香气高长。河红茶的原料采自茶园绝对没有使用农药与化肥，严格把控茶叶的生产环节，保证河红茶成为绿色无污染的产品。铅山河红茶历史渊源制茶业是铅山的传统产业，自宋朝以来，铅山周山茶、白水团茶、小龙凤团茶等就是贡品。明代清吏笪继良任铅知县，进一步推广种茶业，“铅邑凡石山带土者、两山夹岸者、阳岸者、阴峡者皆种以木（茶树）。”，全县茶叶种植面积达到20余万亩，并推出了一批名茶行销市场，其中河红茶最为走俏。河红茶成为国内最著名声的红茶和“第一次问世（出口）之华茶”。近几十年来，河红茶逐渐被人们遗忘。近年来，一些文化人士为这一文化名茶宣传呼吁，河红茶终于得到了保护和重视。上饶市铅山县文化部门正在为河红茶制作技艺申报国家非物质文化遗产名录，铅山人们正在致力于恢复河红茶的生产，让河红茶重新叫响世界。保护范围铅山河红茶的保护范围包括天柱山乡、篁碧乡、太源乡、湖坊镇、葛仙山乡、英将乡、武夷山镇等7个乡（镇），面积达1200公顷，年产量270吨，为国家级非物质文化遗产。