三清山葛粉的介绍
三清山葛粉是以采自江西三清山的野生葛根为原料，并利用科学配方和先进工艺精制而成的超细葛粉。此产品以天然食材和自动化生产工艺著称，是健康食品中的佼佼者。
三清山葛粉的营养价值
三清山葛粉含有丰富的黄酮、葛根素、生物碱等活性成分，膳食纤维、维生素、氨基酸和微量元素等。据资料称，葛粉和其制品具有清热去火、排毒、降血脂、降血压、降胆固醇、降血糖、减肥通便、预防老年性痴呆，防止动脉硬化，防止脑血栓等心脑血管疾病之良效。此外，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素作用，可促进女性丰胸、养颜，尤其对于中年和绝经期妇女养颜保健效果明显。
三清山葛粉的产品特点
三清山葛粉天然清香，口感滋润，纯属天然，极具健康食品的地方特色。
三清山葛粉的制作方法
制作三清山葛粉的具体过程包括：原料选择，切片，护色，蒸煮，干燥以及粉碎和包装等步骤。
如何鉴别三清山葛粉真假
通过对颜色、口感和溶解性等方面进行检测，可以鉴别真假三清山葛粉。纯正葛根粉的外观为洁白色，带有结晶光泽。将纯正的葛根粉放入口中时会很快自然融化，并且有清凉感和人参味。而好的葛根粉即使未加糖和蜂蜜，也能品尝到淡淡的回甜滋味。而掺假葛根粉的口感偏酸、有腥臭味，不宜购买。
