东兴绿茶的基本介绍
东兴绿茶因其高香持久、汤清叶绿、滋味甘醇而在国内外享有盛誉。常饮东兴绿茶，不仅可以提神醒脑、健胃消食，还可以延年益寿。东兴地处亚热带气候区，气候优越，是广西垦区之一，这也决定了东兴绿茶的品质。
东兴绿茶的营养价值
东兴绿茶是富含维生素K的饮品，还含有丰富的维生素C，不仅可以抗血小板凝集，促进膳食纤维溶解，还可以降血压、降血脂，对于预防和治疗心血管疾病非常有益。
绿茶中含有大量的维生素A、维生素E和多种抗癌防衰的微量元素，是天然的健康饮品。经常饮用可以保持皮肤光洁白嫩，减少皱纹，还可以抗氧化、防辐射、提高免疫力，预防肿瘤。
东兴绿茶的产品特点
绿茶含有氟、茶多酚等成分，可以防龋固齿。茶叶含有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等功效。长期饮用绿茶可以防癌、降血脂、减肥。吸烟者可以减轻尼古丁的危害。
东兴绿茶的历史由来
据文字记载，蒙山是我国历史上人工种植茶叶最早的地方之一。从王褒的《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说可以得知，四川蒙山是茶树种植和茶叶制造的起源地。绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带），据《华阳国志－巴志》记载：当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。因此，可以认定川北（七佛贡茶）的巴人在西周时代就已开始在园中人工栽培茶树。
东兴绿茶的制作方法
制作绿茶的过程是将采摘来的鲜叶经过高温杀青，杀灭各种氧化酶，保持茶叶绿色。随后再经过揉捻、干燥等生产工艺而制成。清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
东兴绿茶的品尝方法
第一次称为“头遍茶”，品“头遍茶”时，应注意观察“杯中茶舞”，并细啜慢品，以充分体验绿茶的鲜嫩茶香和鲜爽茶味。
第二次称为“二遍茶”，当“头遍茶”喝到剩余1/3杯时，应及时续水到七分满，否则“二遍茶”的茶汤会变得无味。品尝“二遍茶”时，可以感受到滋味最浓醇，同时体会到舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。
第三次称为“三遍茶”，当喝到剩下小半杯时，也要及时续水。一般来说，绿茶冲泡到第三次后，茶汤会变得淡薄无味，此时可以佐以茶点以增加茶兴。
