东兴肉桂的基本介绍
肉桂，又称玉桂，是亚热带常绿乔木，樟科植物，是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一。肉桂有特殊的浓烈香气，其皮、叶用途很大，可作为药物，也可制香料、提炼桂油。主产于马路镇的“东兴肉桂”，栽种历史悠久，以其肉厚、油多而闻名于世。在20世纪60、70年代，很多国家从中国进口肉桂时，指定要马路镇的肉桂。
东兴肉桂有什么营养价值？
肉桂性大热，味辛、甘。可用于肾阳不足、腰膝酸软、阳痿遗精、小便不利或频数、短气喘促、浮肿尿少、面赤足冷、头晕耳鸣、口舌糜破、脾肾虚寒等症。
东兴肉桂的产品特点有哪些？
肉桂皮厚、色泽光润、含油率高、味辛香偏辣、药用和调香料用兼优等特点。
东兴肉桂的历史是怎么由来的？
据史料记载，在秦汉时期就有人工种植肉桂。20世纪80年代末90年代初，广西壮族自治区人民政府把发展亚热带优势水果和经济林木作为“奔小康工程”来实施，肉桂被列为重点项目来发展。广西肉桂种植掀起有计划有步骤地开发大规模营造肉桂林地，从而广西肉桂生产创了历史新的篇章，成为我国最大的肉桂生产基地。
东兴肉桂的品尝吃法
肉桂多用于制作调味香料和五香粉。五香粉是一种粉末状调味品，由肉桂、丁香、茴香、花椒、干姜等原料研磨而成。多用于卤菜中，香味浓郁，可增进食欲。
