介绍京岛米酒
京岛酒业有限公司成立于1997年，前身是一个简陋的乡间酒酿工坊，只有一名工人，每天只能产出200公斤的白酒。在2005年，新的管理人员接手后，公司注册了商标和有限公司，并取得了QS生产许可证。工厂扩大了生产间，建立了干净卫生的生产车间，添置了现代化的设施，并改变了以往散装白酒的旧习惯，将新鲜的白酒经过过滤等措施后以全新的包装形式售卖。现在，京岛酒业有限公司每日生产20,000公斤白酒，白酒的包装销售额在广西钦州、防城港市以及北海市的每日销量均高达6,000件以上。
米酒的营养价值
米酒含有超过10种氨基酸，其中包含了人体必需的8种氨基酸。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒高出数倍。因此，人们将米酒称为“液体蛋糕”。米酒的营养成分易于人体吸收，适合中老年人、孕妇和身体虚弱者食用，是补气养血的佳品。此外，米酒还能促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环以及滋润肌肤。
米酒中的营养成分与黄酒相近，但酒精含量较低。不过，米酒提供的热量比啤酒、葡萄酒要高得多。
品尝京岛米酒
米酒可直接饮用或加热后饮用。米酒还有去腥、去膻以及增味的功能，可以广泛用于菜肴烹制中。另外，将鸡蛋一同煮入米酒中煮汤，效果更佳。
