石碣龙眼的基本介绍
龙眼，又称桂圆，属于无患子科龙眼属的常绿乔木，树高可达8至15米，春季开花，夏季结果，是我国华南地区原产的一种热带水果，被誉为著名的岭南佳果之一。
东莞市各镇区积极推广种植龙眼，其中石碣龙眼因其果型大、皮薄肉厚、甜脆爽口且营养丰富而广受欢迎。根据东莞市首批古树名木公布（2003年7月4日），东莞市分布在南城、凤岗、塘厦、清溪、大朗、桥头、虎门、洪梅、中堂、石碣等镇区的二、三级古龙眼树共有17株，现存年代最长的两株位于石碣涌口村，已有300年树龄，这表明龙眼在东莞的种植历史悠久且分布广泛。民国时期，东莞是广东的主要龙眼产区之一。东莞的龙眼品种包括：石硖、广眼、乌圆、福眼、东壁、花壳等。
石碣龙眼不仅美味可口，还具有美容和延年益寿的功效。其果肉洁白晶莹，质嫩多汁，甘甜味美，被誉为“骊珠”，堪称果中珍品。经过风干处理后制成的桂圆，色赤如金丸，肉似琉璃，核如黑漆，性味甘平，具有归心脾经、补血益智、养血安神的功效。南方的妇女和老人常用冲泡的方式来最大限度地吸收其营养。
石碣龙眼的营养价值
龙眼中含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、蔗糖、维生素B1和维生素B2，能够增强机体免疫力，具有抗焦虑、抗应激、抗衰老和抗菌的作用。中医认为龙眼甘温，归心脾二经，能够健脾宁心、养血安神，适用于年老体弱、妇女产后以及大病初愈、气血亏虚的患者服用，可用于治疗心悸怔忡、失眠健忘和面色萎黄等症状。
石碣龙眼的产品特点
石碣龙眼以其果型大、果实饱满、皮薄肉厚、甜脆爽口且营养丰富而深受喜爱。
