兵圣烧饼的基本介绍
烧饼是一种大众化的烤烙面食，有很多品种。在广饶宾馆、广饶五味肥牛城等酒店用餐时，你可能会在席间享用到一道香脆可口的烧饼，这就是广饶本地自己生产的一种烧饼，名叫“兵圣烧饼”。
兵圣烧饼有什么营养价值？
兵圣烧饼主要由面粉制成，面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。它既养心益肾，还有健脾厚肠的功效。
兵圣烧饼的产品特点有哪些？
兵圣烧饼有三个显著特点：
1. 酥：入口即碎，不咯不皮，能轻易地成为碎片。
2. 香：入口久嚼不腻，味道越嚼越香，令人回味无穷。
3. 脆：它的脆和酥的特点相辅相成，完美地结合在一起，令人吃起来口感美妙，食欲大增。
兵圣烧饼的历史是怎么由来的？
兵圣烧饼是广饶地区历史名吃。相传，齐景公与宴婴一起登上乐安之柏寝台，以观渤海。孙武的伯祖父为他们演奏乐曲，孙武则带来了他自己制作的美食——五香烧饼。景公尝过后赞叹道：“五声之变，不可胜听也；五味之变，不可胜尝也。” 孙武领悟了这一点，将其发扬光大成兵法：“奇正之变，不可胜穷也。”
后来，孙武前往吴国，将他的兵法献给了吴王阖闾。吴王于是命令孙武用宫女勒兵演习，但宫女们身体柔弱，只能坚持不到一个小时就无法支撑下去。于是，孙武便给她们添加营养丰富的五香烧饼作为加餐。不久过后，这些宫女们一个个玉质亭亭，百媚千娇，轻舞曼歌，令人瞩目，吴王非常高兴，于是将五香烧饼列为宴会的必备佳品。兵圣烧饼因此大名鼎鼎，其传统秘方和精湛技艺由此流传至今，享誉全国。
