广饶草莓简介
草莓是一种多年生草本植物，以其柔软多汁、营养丰富而著名，尤其富含维生素C，被誉为“水果皇后”。据草莓种植合作社负责人介绍，广饶县主要种植“丰香”、“甜宝”等品种草莓，同时也有特色品种“红颜”、“白草莓”。草莓在9月初移栽幼苗，次年元旦后第一批草莓上市，5月初采摘全部结束。在育苗期（5月至9月），为了改善土质和充分利用土地，加种一季瓜果蔬菜，以甜瓜、网瓜为主。广饶县草莓主要销往东营的大型超市和农贸市场，同时也以采摘旅游为主。
草莓的外观呈心形，色泽鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，香气扑鼻，营养丰富，因而有“水果皇后”的美誉。草莓属于蔷薇科多年生草本植物，有匍匐枝，复叶，小叶呈椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花色白色或略带红色。花托逐渐变大，形成肉质部分，瘦果在夏季成熟并集生花托上，形成红色浆果状体。
草莓喜温凉气候，其根系生长温度为5-30℃，适温为15-22℃；茎叶生长适温为20-30℃；花芽分化期温度须保持在5-15℃，开花结果期温度为4-40℃。在夏季，气温高于30℃且日照过强时，需采取遮荫措施。
广饶县位于山东省中部偏北、东营市南部，地理坐标为东经118°17′04″～118°57′11″、北纬36°56′09″～37°21′23″。
广饶草莓的营养价值
草莓营养价值丰富，被誉为“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。值得一提的是，草莓所含的维生素C比苹果、葡萄的含量高7-10倍，苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁等的含量也比苹果、梨、葡萄高3-4倍。
