刘家峡红枣的基本介绍
刘家峡大红枣是一种优质的红枣，由于其产地地处丘陵山区，气候环境良好，形成了独特的口感和香味。刘家峡红枣营养价值高，富含多种营养成分，具有补血强身、益气养颜、滋阴润燥等功效，深受人们喜爱。
刘家峡红枣有什么营养价值？
刘家峡红枣所含营养成分丰富多样，其中包括糖分、蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素C、B1、B2、胡萝卜素、烟酸等。每100克红枣中维生素C的含量高达870毫克，是苹果的70-100倍。此外，红枣产热量也非常高，每100克可产生约1500-1800千焦的热量。
刘家峡红枣的产品特点有哪些？
刘家峡红枣的果实颜色鲜红，皮薄、肉厚、核小、清脆、质地细嫩、香甜可口。其特点是口感酥脆，甜度适中，细腻的口感在枣类产品中独树一帜。
刘家峡红枣的历史是怎么由来的？
刘家峡和盐锅峡地区历史上一直有着种植枣树的传统。这里的枣树一般2-3年就能结果，且分株、嫁接、根条扦插等方法容易成活。在当地的枣园中，200-300年的健康枣树随处可见。近年来，为全面打造中国西部休闲水乡旅游新形象，永靖县旅游局推出了“走进黄河三峡，感受西部水乡”的旅游主题活动，其中摘大红枣也是此次活动的重要内容。
刘家峡红枣的获奖荣誉
1997年，刘家峡红枣获得甘肃省林果产品博览会银奖。
刘家峡红枣的品尝吃法
红枣枸杞粥是一道简单易做、营养丰富的养生食品，制作方法如下：
材料：红枣70克，枸杞15克，米100克。
做法：
1. 将红枣和枸杞泡在清水中，清洗干净。
2. 将红枣、枸杞、米和适量的水一起放入锅中煮熟。
3. 最后根据个人口味加入适当的红糖即可。
