彪哥大煎饼的基本介绍
彪哥大煎饼是临江市彪哥食品有限责任公司的主打产品。公司陆续开发了小米、黑米、荞麦、高粱等小杂粮煎饼，并试制成功花生、松仁、红薯、土豆、人参等特殊口味的煎饼，走向市场。
彪哥大煎饼有什么营养价值？
煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康。其次，煎饼筋道耐嚼还有美容养颜效果。
食用煎饼需较长时间咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉的健康，减缓衰老，不失为一种保健食品。
彪哥大煎饼的历史是怎么由来的？
现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用可以追溯到古代。东晋王嘉的《拾遗记》中记载，江东人于正月二十日把用红丝缕系成的煎饼放置屋顶，称之为“补天漏”，意为女娲用煎饼补天地。
南梁宗懔的《荆楚岁时记》中写到，北方人在正月七日人日这一天食用煎饼，但煎饼的来历至今未可考。
彪哥大煎饼的获奖荣誉
2009年，彪哥大煎饼在吉林省商务厅举办的“地方名优特产品及进出口产品展销会”上获得了“最畅销产品”的殊荣。
彪哥大煎饼的品尝吃法
彪哥大煎饼的最经典、最普遍的吃法是卷大葱。拿一大块煎饼对折几次，放上大葱，抹上辣辣的豆瓣酱或面酱，鲜嫩、水灵、味道十足。除此之外，彪哥大煎饼可以卷豆腐、海带丝、肉丝、油条、虾皮子、香椿芽、韭菜虾皮、蒜苔以及其他各种菜肴。只要你想得到，大概都可以卷进去。
