关于白蔷薇馒头
白蔷薇食品开发有限公司成立于2005年，位于山西省乡宁县迎旭大街，是一家集食品研发、加工、销售和商业贸易于一体的综合型知名企业。
馒头是一种汉族传统面食，又称为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言中，安徽北部地区也使用此称呼）。它是一种用面粉发酵蒸成的食品，形状圆而隆起。
白蔷薇馒头的营养价值
馒头中含有酵母，分为鲜酵母和干酵母两种。酵母是一种可食用的单细胞微生物，营养丰富，包括蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质和酶类。
白蔷薇馒头的历史
馒头是一种古老的汉族传统面食，据传是由三国时期的诸葛亮发明。诸葛亮七擒孟获后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮发明馒头为替代品，让杀牛宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。后来民间习此风俗，这可能就是“馒头”的起源。在江南地区，加入肉、菜、豆蓉等馅料的面食都通通被称为馒头，而无馅的面食则叫做白馒头。白蔷薇馒头不仅味道可口松软，而且营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。
白蔷薇馒头的制作方法
制作方法：
1. 将老面加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱进行发酵（发酵时间取决于室内温度和老面的量）。
2. 取出发酵好的面团加入白糖，揉匀后搓成长条形状，揪成剂子，并在上面撒上青红丝，然后放在笼屉上，剂子口朝上，旺火上蒸熟约20分钟即可。在北方，则将面条揪成剂子，再将剂子揉成底平顶球形状，放在蒸屉上蒸即可。
