北捍苹果的基本介绍
北捍苹果是山西省临汾市翼城县北捍村的特产，均为无公害纸袋苹果，个大、果形规整，色泽鲜艳亮丽，外表光滑细腻。口感酸甜适中，咬一口细脆爽口，果肉大、纤维少、质地细腻。该苹果还含有较高的糖分和果汁含量在89％以上。北捍苹果种植面积约1700余亩，产量约500万公斤，生长于海拔860米的区域里，气候温和，四季分明，属于国家农业部确定的苹果优势产业区。
北捍苹果得到了翼城北捍信联社的大力支持，产业规模不断扩大。该苹果营养丰富，含有多种维生素和酸类物质，且含有丰富的钙，有助于代谢体内多余盐分。果胶能促进人体铅、汞、锰的排放，同时调节机体血糖水平、降低胆固醇，还含有铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素。经常食用该苹果，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用，被誉为“水果皇后”，广受人们喜爱。
