浮山苹果简介
浮山苹果果实大而整齐，平均单果重350-400克，形正，着色好，脆硬适度，果肉乳黄色，细脆多汁，香甜可口，果味纯正。主要以晚熟红富士为品种，果实色泽鲜艳华丽夺目、果质细腻津露宜人、果实可溶性固形物含量在17-18%，含糖量14%以上，含酸量0.2%以下，硬度7-8千克/平方厘米。
浮山苹果可适应大多数气候，最适生长于南北纬35-50度之间的地理区域。它需要1000-1600的热量和120-180天的无霜天气，以及白天温暖、夜晚寒冷和尽可能多的光照辐射，才能保证优异品质。它能够耐受零下40°C的低温，但如果在开花期和结实期，温度在-2.2 ℃至-3.3 ℃之间时，会对产量造成影响。与其他落叶作物相比，苹果的开花期较晚，这减少了遭受霜冻的概率。但对于某些品种和地区，那里的霜冻影响则更为明显，因此需要一套有效的抗霜冻体制。苹果最适合的土壤是pH值6.5，排水良好的中性土壤。
浮山苹果的营养价值
苹果含有丰富的营养成分，每100克苹果含蛋白质0.41-0.61克、碳水化合物12.7-14.9克、水分80.4-88.5克、灰分0.18-0.27克、维生素E0.065-0.090毫克、维生素B10.008-0.015毫克、可溶性固形物12.4-17.1%、钙3.00-3.34毫克、磷12-16毫克、钾82.6-91.1毫克和镁1.40-1.60毫克，还含有少量铜。
浮山苹果的产品特点
浮山苹果的叶片椭圆形、卵形至宽椭圆形，长4.5-10厘米，宽3-5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形或圆形，边缘具有圆钝锯齿，幼嫩时两面具短柔毛，长成后上面无毛；叶柄粗壮，长约1.5-3厘米，被短柔毛；托叶草质，披针形，先端渐尖，全缘，密被短柔毛，早落。
浮山苹果的荣誉
2019年9月4日，中华人民共和国农业农村部批准对“浮山苹果”实施国家农产品地理标志登记保护。
