临汾长寿果的概述
长寿果是一种山核桃，最初产自近东地区，又称为胡桃、羌桃，是世界上知名的“四大干果”之一，其它三种为扁桃、腰果、榛子。它既可以生食或炒食，也可以榨油、做糕点或糖果等。它不仅味道好，而且有着丰富的营养价值。
临汾长寿果的营养价值
临汾长寿果具有很高的营养价值，被人们称作“万岁子”或“长寿果”，它有清新的香气，果肉色淡黄、爽口并多汁，风味独特，营养价值丰富。长寿果含有油脂、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素等丰富的营养物质。可以生食、榨汁、凉拌等方式食用。
临汾长寿果的特点
长寿果是全球17种山核桃之一，属于一种纯野生果类，是在山区生长环境的灵气滋养下生长的，是不含有公害污染的天然绿色食品。长寿果核桃仁含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，具有很高的营养价值。
