莒南苹果的基本介绍
莒南苹果是山东省临沂市莒南县的特产。莒南县被誉为全国水果生产百强县、中国苹果之乡及全国苹果优势产业区域县。这里生产的苹果以其个头大、果形端正、色泽鲜艳、风味浓郁、含糖量高和硬度适中而著称，并在国内外市场上享有盛誉。
近年来，莒南县通过改良嫁接技术和新增种植面积，使得红嘎啦、红将军等品种的苹果密植园达到了5万多亩，主要分布在洙边、壮岗、坊前、涝坡和文疃等乡镇。目前，莒南县已经成为全国重要的中早熟苹果生产基地。该县积极推广人工授粉、果实套袋、配方施肥以及覆草盖膜等一系列新技术，致力于无公害高档果品的生产，果品质量逐年提升，其中高档精品果占比超过50%。红嘎啦和红将军苹果相比胶东地区提前10至15天成熟，具备抢占市场的有利时机，近年来价格持续走高且供不应求。
苹果不仅是美容佳品，还具有减肥功效，并能使皮肤光滑细腻。苹果属于低热量食品，每100克仅含有60千卡热量；其营养成分易于被人体吸收，因此被称为“活水”，有助于溶解硫元素，让皮肤保持光滑细腻。此外，苹果中还含有铜、碘、锰、锌和钾等元素，如果人体缺乏这些元素，皮肤可能会变得干燥、开裂并伴有瘙痒。
苹果中的维生素C是心血管健康的守护者，对于心脏病患者尤其有益。
研究表明，经常食用苹果的人比那些很少或从不吃苹果的人更少感冒。因此，科学家和医生将苹果誉为“全方位健康水果”或“全科医生”。在空气污染较为严重的环境中，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受灰尘和烟尘的危害。
