蒙山龙雾茶的基本介绍
蒙山龙雾茶是山东省临沂市沂水县的特产。它不仅具备“叶片肥厚、耐冲泡、内质好、滋味浓、香气高”的山东绿茶特性，更独具“花芽与鲜果的清香，充满浓郁的山野气息”，属于山东绿茶中的上品，具有极强的市场竞争力。
蒙山龙雾茶的营养价值
茶叶的主要成分包括单宁酸、咖啡碱、蛋白质、芳香油、酶、果胶质、维生素、碳水化合物、矿物质、有机酸等。新鲜茶叶含有75-80%的水分及20-25%的干物质。现代科学研究表明，茶叶内含化合物多达500种左右，其中一些是人体必需的营养成分，如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，对人体具有较高的营养价值。
蒙山龙雾茶的产品特点
成品具有外形翠绿、光滑、扁平、直紧、多毫的特点；冲泡后汤色亮绿，叶底完整，匀称成朵，滋味纯正，香气浓郁。
蒙山龙雾茶的历史渊源
中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年的历史，并且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的传统饮品，始于神农，闻名于鲁周公，兴盛于唐朝，流行于宋代，普及于明清时期。中国茶文化融合了佛、儒、道诸派思想，形成了独特的文化体系，是中国文化中的一朵奇葩。中国茶区广阔，按地域分为西南、江南、西北、江北及华南等多个茶区。茶已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料之一，倡导“天下茶人是一家”的理念。
蒙山龙雾茶的冲泡方法
1. 冲泡绿茶时，水温应控制在80℃～90℃之间。若冲泡绿茶粉，则以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2克绿茶粉配450毫升的白开水。
2. 第一泡冲泡后应倒掉，只作洗茶之用。
3. 绿茶不宜泡得太浓，以免影响胃液分泌，空腹时最好不要饮用。
