宽甸蜂蜜的基本介绍
蜂蜜是由蜜蜂从开花植物的花中采集花蜜，并在蜂巢中经过酿造过程形成的甜味物质。
中华蜜蜂是辽宁省重要的地方品种之一，已被纳入国家重点保护品种名单。宽甸县是该地区的重要中华蜜蜂养殖基地。
宽甸蜂蜜的营养价值
1. 蜂蜜有助于改善血液成分，增强心脑血管功能，对于心血管疾病患者尤其有益。
2. 蜂蜜对肝脏具有保护作用，能够促进肝细胞再生，同时对脂肪肝的形成有一定抑制效果。
3. 消耗蜂蜜可以快速补充能量，缓解疲劳，提高身体免疫力。
4. 蜂蜜还具有一定的抗菌能力，长期食用不仅可以保护牙齿，还能在口腔内起到杀菌作用。
如何鉴别宽甸蜂蜜的真伪
辨别掺假蜂蜜的方法：
1. 将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜迅速扩散，则可能掺有蔗糖和水。
2. 掺有糖分的蜂蜜透明度较低，色泽浑浊，花香较淡。
3. 取少量蜂蜜加水煮沸，冷却后滴入几滴黄酒并摇匀，如果液体变为蓝色、红色或紫色，则表明蜂蜜中含有淀粉。
宽甸蜂蜜的食用方法
① 蜂蜜雪梨：取30克蜂蜜和一个大雪梨。将雪梨挖空后注入蜂蜜，封好后蒸熟。
功效：适合肺阴不足导致的干咳无痰、咽喉干燥等症状的患者。
② 炖蜜川贝：取10-20克蜂蜜与9克川贝混合，隔水炖至川贝软化。
功效：适用于肺阴虚引起的咳嗽、痰多不易咳出及咽喉干燥等症状。
③ 蜂蜜生姜水：将40克生姜和10克桔皮煮沸浓缩，待汤汁冷却至40摄氏度以下时加入等量蜂蜜搅拌均匀。
