武当银剑茶的基本介绍
银剑茶是指产自武当山八仙观茶叶总场的一种优质茶叶。由于武当山位于我国产茶区的北部边缘，茶叶生长期较长，积累了丰富的营养物质，氨基酸含量高达5%以上。
在高海拔的气候条件下，古代道士们以神农尝百草的精神选育茶树，而今天的八仙观人则以太上老君炼丹的独特工艺制茶，生产出多种品质独特的茶产品。八仙观茶叶总场主要生产武当名茶和武当保健枕两大特色产品。其中，武当银剑、针井、太和、奇峰四大名茶曾荣获农业博览会金奖和国际名茶奖，并于2001年通过了国家环保总局有机食品发展中心的有机茶认证。武当保健枕获得了国家专利，主要原料为无污染、无公害的武当中草药，具有抗癌、缓解疲劳等功效，尤其对妇科疾病有显著疗效。
近年来，领导人王富国带领全体员工潜心研究，推出了武当道家功夫茶。这款茶味道回甘鲜爽，香气醇正，自上市以来深受茶友喜爱，具有美容消食、减肥的功效。目前，八仙观茶叶总场已发展成为一家集团公司，拥有1200余亩旅游观光及生态茶园，固定资产达1600万元，厂房及住宅区面积10000平方米，配备先进的机械设备50余台套，拥有中高级职称人员40余人，加工车间采用全封闭无菌化有机生产线，每年限量生产中高档茶叶20000斤，年产值600万元，成为OFDC认证的千亩有机茶园，湖北省有机茶示范基地和著名企业。
武当山是中国著名的道教圣地，位居四大道教名山之首。武当方圆八百里，境内奇峰竞秀，险崖独立，谷涧纵横，终年云雾缭绕，变幻莫测。武当山地处北纬36度，夏季无酷暑，冬季无严寒，四季无大风，而八仙观位于武当山之腰，吸仙山之灵气，纳碧水之润泽，藏风聚气，生态良好，非常适合茶树生长。
武当银剑茶的产品特点有哪些？
武当银剑茶条索挺直，芽头肥硕匀齐，色泽银绿隐翠，香气清香高鲜，滋味醇和，汤色嫩绿明亮。冲泡时茶芽立于杯底，形似银剑竖立，亦如雨后春笋，蔚为壮观。
武当银剑茶的历史是如何由来的？
据《茶经》记载：“茶者，南方之嘉木也……其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之。”晋代常璩《华阳国志》中提到，东起重庆奉节，西至四川宜宾，北接陕西汉中，南至贵州武陵，这一区域古代称为巴国。巴山峡川自古产茶，并作为贡茶进献朝廷。
关于八仙观的道茶，还有一个传说。相传八仙过海，慕名寻访武当道茶，在老君堂盗来太上老君用炼丹工艺制作的修性养生长寿道茶。八仙相聚在一片古茶树下，煮茶品茗，茶醉得道，因此建起了八仙观。当地山民认为这里聚仙藏气，效仿道士种茶，世代传承，形成了盛产道茶的八仙观村。
千余年来，武当道茶之所以能够盛名不衰，誉满中外，贵在其品质优异。武当茶树品种优良，土壤肥沃，气候适宜，茶叶品质极佳，被誉为“仙山云雾”。在武当山，有句俗语：“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。”别处采茶多在春季，清明前后便是茶农忙碌之时，而武当山却与众不同，在盛夏时节也能采摘茶叶。
自明代起，武当山被尊为皇家国庙，武当道人将武当道茶作为贡品敬献给宫廷。自明朝以来，武当道茶便成为皇帝专享的贡品。
