黄泥岭土鸡的基本介绍
黄泥岭土鸡品质纯正，味道鲜美，是正宗的原生态鸡。尽管起初名不见经传，如今已声名远播。
2008年，黄泥岭村在全省率先将“原生态”作为一个品牌来培育。为了保留养鸡的这份“土”味，村民们设立了三道防线：一是村里的土鸡养殖全部采用几千年来传统的母鸡孵小鸡的方法，土鸡食用昆虫野菜，饮用山泉雨露，从不使用任何添加剂和饲料；二是黄泥岭村与外界有一湖之隔，渡船是唯一的交通工具，有效杜绝了外村的鸡蛋、鸡苗、成品鸡甚至所有禽类产品入村，从而保证了土鸡品种的纯正；三是每一只土鸡都有成长档案，养殖过程全程记录，这种完整的“农产品信息档案”制度，确保了产品的可追溯性，“问题土鸡”在这里找不到任何漏洞。
“黄泥岭土鸡”的养殖不仅带来了丰厚的经济效益，还吸引了杭州龙井草堂餐饮有限公司的关注。2008年11月，该公司老总们实地考察后，不仅对土鸡给予了高度认可，还被这里的原生态环境及朴实的村民所吸引。于是，公司在村里承租了90多亩土地，用于打造遂昌的“耕读人家”。
与此同时，黄泥岭村以清洁环境为抓手，开展洁净村庄建设，为土鸡提供最佳的原生态环境，确保全村没有农药瓶、化肥袋和饲料袋的踪迹。
黄泥岭土鸡的产品特点有哪些？
一是土鸡采用传统的母鸡孵小鸡的方法，不使用任何添加剂和饲料；
二是外村的鸡蛋、鸡苗、成品鸡及禽类产品不得入村，保证土鸡品种的纯正。
黄泥岭土鸡的获奖荣誉
“湖山黄泥岭土鸡”经过层层筛选，最终脱颖而出，入选“绿谷十佳畜产品”。
2010年，黄泥岭土鸡通过了国家级无公害农产品认定，成为“浙江省土鸡标准化养殖示范基地”。
