景宁厚朴的基本介绍
厚朴被列为国家统一管理的四种名贵药材之一。景宁作为全国最大的木本药材厚朴生产基地，年产量达到5千多担，约占全国总产量的30%。厚朴属于木兰科落叶乔木，其树皮和花朵均可入药，具有健胃、解暑、理气、止吐、止痛、镇咳等功效。景宁山区气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，这里出产的厚朴皮厚、油多、香味浓郁，并且具有独特的药效。
景宁厚朴的营养价值
景宁厚朴具有养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老等多种营养价值。
景宁厚朴的产品特点
景宁厚朴的表面呈灰棕色或灰褐色，粗糙，有时呈鳞片状，较易剥落，有明显的椭圆形皮孔和纵皱纹。刮去粗皮后显黄棕色，内表面呈紫棕色或深紫褐色，较为平滑，具有细密的纵向纹理，划之显油痕。质坚实，不易折断。断面颗粒状，外层灰棕色，内层紫褐色或棕色，富含油性，有时可见众多小亮点。厚朴树龄越大，皮越厚，油分越足，品质越好。优质的厚朴应具备皮厚油润、断面紫棕色、纤维少、嚼之无渣、香辣味浓郁等特点。
景宁厚朴的制作方法
主料：猪肚250克，瘦猪肉150克。
辅料：红枣40克，薏米15克，厚朴12克。
实用猪肚瘦肉厚朴汤的做法：
- 将猪肚清洗干净；
- 将猪肚、红枣、薏米以及厚朴和瘦肉一同放入煲中，加入约四碗水，煲煮4小时即可饮用。
