缙云烧饼的基本介绍
“缙云烧饼”拥有悠久的历史，相传古时轩辕皇帝在缙云仙都的石笋上，用大铁鼎炼制仙丹。炼制成后，食用仙丹的妃子和臣子纷纷跨龙升天成仙。然而，未能食用仙丹的臣子纷纷效仿，铸造铁鼎炼制仙丹。仙都石笋下的村民们对此感到十分好奇，想要尝试却因无钱铸鼎而作罢。
缙云烧饼有什么营养价值？
虽然面粉在烘烤过程中其蛋白质与维生素会有所损失，但饼中的肉类营养成分保存较好，能够与面粉中的损失形成互补。缙云烧饼含有丰富的蛋白质、维生素以及脂肪、糖类、钙、磷、铁等元素，具有补中益气的功效。
缙云烧饼的历史由来
据传，缙云烧饼的制作工艺源自轩辕黄帝。轩辕氏，又称为缙云氏，在缙云仙都的鼎湖峰架炉炼丹时，常将面团贴在炼丹炉内壁烤着吃，香气四溢。轩辕氏炼丹成功后，骑龙升天。当地百姓便利用炼丹炉，模仿轩辕氏烤制烧饼，这一技艺代代相传，最终形成了独具特色的缙云烧饼。
