丽水枇杷的基本介绍
丽水枇杷是浙江省丽水市莲都区的特产，以其“太平白”品种为代表，果面呈橙黄色，绒毛多、果粉厚、锈斑少，外观美观洁净。果肉呈乳白色至乳黄色，肉质细嫩，柔软多汁，味道浓郁且鲜甜。红沙类丽水枇杷则以“丽水早红”为代表，果面橙红色，锈斑少，皮韧易剥。果肉呈橙黄色，肉质稍硬，纤维丰富，口感鲜爽。
丽水市莲都区位于浙西南腹地，地势复杂多样，是国家级生态示范区。该区域地形主要分为河谷平原、丘陵和山地三类。其中，平原包括碧湖平原和城郊平原，低丘和高丘占全区总面积的57%。这种独特的生态环境为枇杷的生长提供了得天独厚的自然条件。
丽水枇杷的地理标志保护范围涵盖浙江省丽水市莲都区，包括碧湖镇、大港头镇、雅溪镇、老竹镇、峰源乡、太平乡、仙渡乡、丽新乡、黄村乡、岩泉街道、紫金街道、白云街道、万象街道、联城街道、南明山街道共计15个乡镇（街道），243个行政村。目前种植面积达540公顷，年产量约为1730吨，保护面积达到5000公顷。
丽水枇杷的营养价值
枇杷不仅外形美观，果肉柔软多汁，风味鲜美，尤其在初夏成熟，正值鲜果淡季，因此深受广大消费者的喜爱。除了鲜食外，枇杷还可以加工成罐头、蜜饯、果膏、果酒和饮料等多种产品，具有润肺、止咳、健胃和清热的功效。
丽水枇杷的产品特点
丽水枇杷果形整齐饱满，果面橙黄色，毛茸基本完整，果粉厚，锈斑少，外观美观洁净。果肉呈乳白色至乳黄色，肉质细嫩，柔软多汁，风味浓郁，酸甜适口。
丽水枇杷的获奖荣誉
2020年9月，丽水枇杷入选2020年第二批全国名特优新农产品名录，并成为中国国家地理标志产品。
