庆元灵芝的基本介绍
灵芝，又称仙草，自古以来就是药用菌中的重要品种。它具有良好的保健作用，适用于体弱、贫血、失眠、肝炎等症状，并可用作肿瘤的辅助治疗药物。
庆元灵芝的营养价值
现代药理学研究表明，灵芝含有多种活性成分，如灵芝多糖、三萜、核苷酸、生物碱等。临床上，灵芝广泛应用于治疗慢性支气管炎、神经衰弱、冠心病、肝炎、高血压、高血脂、脑血栓以及血管硬化等疾病，并且还可以作为癌症的辅助治疗药物。此外，灵芝还具有神经系统、循环系统、排泄系统和生殖系统的综合疗效，同时具备养生和美容的功效。灵芝富含灵芝多糖、有机锗（含量比人参高6倍）、维生素和微量元素，能够降低血压、解毒、安神、增加血液含氧量并具有抗癌作用。
庆元灵芝的真假鉴别方法
关于野生灵芝的鉴别：
1. 色泽：野生灵芝经过日晒雨淋，色泽较深，表面因孢子粉自然散落而较为光滑。人工栽培的灵芝表面残留少量孢子粉，颜色相对较浅。
2. 气味与味道：野生灵芝因长期暴露在自然环境中，其特有的香味可能减弱或消失，而人工栽培的灵芝则香味较为浓郁。
3. 野生灵芝由于生长环境天然，可能会受到野虫侵害，因此子实体下方可能会留下不规则的虫眼；而人工栽培的灵芝则不会有虫眼。
庆元灵芝的品尝与食用方法
1. 冲泡：将灵芝切片，取三到五片（约3克）放入茶杯中，用沸水冲泡十五分钟左右即可饮用，可连续冲泡三至四次。（若觉得苦，可以加入适量白糖或蜂蜜调味）
2. 煎煮：将灵芝放入瓦罐内，加水没过灵芝，用文火煮沸约五分钟，然后将煮好的灵芝水倒出服用，早晚各一次，效果最佳。（若觉得苦，可以加入适量白糖或蜂蜜调味）
3. 炖煮：将5克灵芝与250克猪瘦肉或鹅鸭肉一起放入容器中，加水没过食材，用文火炖煮一个半小时，加适量食盐即可食用。
4. 泡酒：将6克灵芝放入500毫升黄酒（或普通白酒）中浸泡两周后即可饮用，每日一次，每次饮用5-10毫升。
