松阳银猴茶的基本介绍
浙江松阳产茶历史悠久。宋代苏东坡曾在诗中写道：“天台乳花世不见，玉川风液今何有。”明代占雨也曾以“春色漫怀金谷酒，清风雨液玉川茶”的妙句描绘了当时松阳茶叶的品质。据《松阳县志》记载：1929年在西湖博览会上，松阳茶叶荣获一等奖。如今在有关部门的努力下，松阳名茶相继诞生，松阳银猴以其独特的品质风格，成为松阳名茶之首。经过多次省级名茶评比，正式被认定为浙江省名茶，并获得了名茶合格证书。
松阳银猴茶的产品特点有哪些？
松阳银猴茶的炒制工艺主要包括头青、揉捻、二青、三青和干燥五个步骤。其炒制特点是：高温杀青，揉炒结合，慢速轻炒，边炒边整，烘焙足干。成品条索粗壮弓弯似猴，满披银毫，色泽光润；香气高长持久，滋味鲜醇爽口，汤色清澈嫩绿；叶底嫩绿成朵，匀齐明亮。1986年被评为浙江省优胜名茶之一。
松阳银猴茶的历史由来
松阳茶叶自三国时期即已形成规模，至明清时期，产茶名声愈发显著。据《松阳县志》记载，1929年，松阳茶叶在西湖国际博览会上荣获一等奖。近年来，该县在继承传统茶文化的基础上，创制并开发出“银猴”、“玉峰”等七个名茶。
松阳银猴茶的获奖荣誉
1984年，松阳“银猴”被评为省级名茶。
1991年，在杭州国际茶文化节上被评为中国文化名茶。
1988年再次被评为省级名茶。同年，松阳茶厂精制的“眉茶”荣获世界第24届食品博览会棕榈奖。
