遂昌菊米的基本介绍
遂昌菊米是浙江省丽水市遂昌县的特产，历史悠久，是浙江省遂昌县的传统名优农产品之一，因其主产于该县石练镇的练溪两岸，故又称“石练菊米”。它是从野菊中筛选优良品种后人工栽培种植，采摘菊花蕾加工而成。遂昌菊米具有清热解毒、平肝降压、益肾养肾、降脂等功效，长期饮用不仅能够养身保健，还能祛病延年，抗衰老，是理想的天然保健饮品。
遂昌县位于浙江省西南部，仙霞岭山脉贯穿全境，境内峰峦重叠，地势西南高，东北低，呈现中低山地貌。县内有两大水系源头：西北部的钱塘江和东南部的瓯江，流域面积分别为1865平方千米和674平方千米。当地植被茂密，森林覆盖率达到82.3%，素有“九山半水半分田”的美誉。遂昌菊米主要分布在海拔200-600米的山坡旱地上。
2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“遂昌菊米”实施农产品地理标志登记保护。遂昌菊米的地理标志保护区域涵盖丽水市遂昌县所辖石练镇、大柘镇、湖山乡、金竹镇、妙高街道、三仁乡、焦滩乡、龙洋乡、安口乡、王村口镇、蔡源乡、黄沙腰镇、柘岱口乡、西畈乡、云峰街道、新路湾镇、北界镇、应村乡、高坪乡、濂竹乡共计20个乡镇（街道），共203个行政村。地理坐标为东经118°41′-119°30′，北纬28°13′-28°49′。
遂昌菊米有什么营养价值？
遂昌菊米富含菊米内脂、蛋白质、黄酮甙、挥发油、氨基酸等多种营养成分及抗病要素，具有清热解毒、平肝降压、益肾养肾、降脂等功效。长期饮用既能养身保健，又能祛病延年，抗衰老，是理想的天然保健饮品。
根据《增广本草纲目》记载：“菊米，处州出一种山中野菊，土人采其蕊而干之，如半粒绿豆大，甚香而轻圆黄亮，云：败毒、散疔、祛风、清火、明目为第一，产遂昌县石练山。”
遂昌菊米的产品特点有哪些？
遂昌菊米，尤其是原产于遂昌县石练镇“光菊”类中的“白菊”和“黄菊”，叶薄茎紫，茎叶花蕾均无绒毛，抗病性强。菊米经加工后，色泽黄中带绿，烫色明亮，清香爽口，产量高。
遂昌菊米的历史是怎么由来的？
关于遂昌菊米的起源，民间流传着一个古老的传说。相传蔡相大帝二十四兄弟在世时，为谋生计在九龙山伐木，饮食简陋，个个感到头昏乏力。一天晚上，老大梦见一位白发长须老人告诉他，石练练溪两岸的菊米能让兄弟们恢复体力。老大第二天便前往练溪取菊米。众兄弟喝下菊米茶后，顿觉心旷神怡，浑身增添了千百斤力气。后来蔡相大帝遇难成神，老大封在石练，每年的“七月会”上，人们都会抬着蔡相大帝巡游。当地人认为，练溪的菊米之所以清香且有奇效，是因为蔡相大帝曾食用和巡查的缘故。
遂昌县石练镇是《增广本草纲目》中记载的菊米原产地，生产菊米历史悠久。遂昌菊米独特的功效和优秀的品质已获得海内外广泛认可。元朝时期，当地农民就有采集野生菊蕾炒制后代茶饮用的习俗。
1996年，遂昌县开始进行菊米栽培试验。
1997年，菊米在遂昌县被正式推广。
2010年，遂昌县菊米种植面积达到5000亩，总产量达90吨，销售产值1260万元，菊米产业成为遂昌县农民增收的新亮点。
2017年，遂昌县菊米地理保护区域面积为20000公顷，种植面积440公顷，年产量280余吨。
遂昌菊米的获奖荣誉
1998年，遂昌菊米被评为浙江省优质农产品。
2000年，遂昌菊米获得浙江省优质菊米成就奖金质奖杯。
2001年，遂昌菊米获得中国浙江国际农业博览会金奖，中、日、韩第三届国际名茶评比特别奖等奖项，并已获得国家绿色食品颁证。
2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“遂昌菊米”实施农产品地理标志登记保护。
2020年12月25日，遂昌菊米被纳入2020年第三批全国名特优新农产品名录。
