云和黑木耳的基本介绍
云和特产黑木耳是当地著名的土特产，分布广泛，产量高，品质优良。黑木耳不仅营养丰富、风味独特，还具有多种药用价值，如清肺益气、补血活血、镇气止痛等功效，常用于治疗痔疮出血、崩漏、产后虚弱等症状。
云和黑木耳的营养价值
黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等多种功效。
富含碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。
含有丰富的植物胶原成分，具有较强的吸附作用，能够帮助消化并分解无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物。
云和黑木耳的历史渊源
云和黑木耳的种植历史悠久。在云和县得天独厚的地理条件下，凭借优良的品种和先进的生产技术，培育出了朵形美观、肉质厚实、光泽度高、耐泡、脆嫩、味美、口感佳、营养价值高的特色黑木耳，成为云和县重要的农业产业之一。
