云和雪梨的基本介绍
云和雪梨属于蔷薇科梨属，是砂梨系中的优良品种。作为云和县的传统名果，它不仅是浙江省十二种传统名果之一，也是浙江省三大名梨之一。
云和雪梨共有11个品种，其中经过省农科院分析鉴定的上等优良品种包括山花梨、细花雪梨、真香梨、六月消、甜梨、早梨等。
云和雪梨的产品特点有哪些？
云和雪梨因其早熟、果大、心小、皮薄、肉细、汁多、味甜、松脆可口、清润留香而被誉为“梨中之王”。
云和雪梨的历史是怎么由来的？
云和雪梨是云和县的传统名果，栽培历史已达560年。自明景泰三年（1452年）建县以来，历代县志物产卷以及《浙江通志》、《中国实业志》、《浙江经济年鉴》均有记载。老品种云和雪梨在民国时期享有盛誉，常年产量约为10000～12000担，最高年产量达到18400担（民国36年）。1915年，云和雪梨酒荣获巴拿马国际博览会铜质奖，为云和雪梨赢得了声誉。早先，云和雪梨的主要销售市场是温州，被视为“水果之王”，以至于温州、青田城内遍设梨行。
云和雪梨的获奖荣誉
云和雪梨屡次获得殊荣。2002年，云和雪梨获得浙江省绿色农产品称号；2003年，被中国果品流通协会评定为“中华名果”，“仙宫湖”牌云和雪梨被评为“丽水名牌”产品。从2000年至2003年，云和雪梨曾获国家级金奖一个，省级金奖四个。
