### 玉龙雪山野生天麻的基本介绍玉龙雪山野生天麻生长在玉龙雪山海拔100-2500米的高山丛林中。主要产地是金沙江畔被誉为“药村之乡”的鲁甸。这里的野生天麻以其个大、肥厚、质地坚实、颜色黄白且半透明著称，品质上乘，在国内外市场上广受欢迎。### 玉龙雪山野生天麻有什么营养价值？研究表明，天麻中含有“香英兰醇”和维生素A，对于肝风引起的头痛有显著疗效。此外，它还具有益气、祛风湿、强筋骨的功效，适用于治疗高血压、头痛眩晕、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症状。### 玉龙雪山野生天麻的产品特点有哪些？天麻的神奇之处在于其生长环境总是被云雾环绕。天麻依靠密环菌提供养分，而密环菌适宜在湿润的土壤中繁殖，这种湿润土壤的水分蒸发会在其周围形成一层雾罩。天麻是一种珍贵的药用植物，其块茎是平肝息风的良药。### 玉龙雪山野生天麻的历史是怎么由来的？《药品化义》记载：“天麻，气性和缓。肝苦急，以甘缓之。用此以缓肝气。肝属木，胆属风。若肝虚不足，致肝急坚劲，不能养胆，则胆腑风动，如天风之鼓荡为风木之气。故曰诸风掉眩，皆属肝木，由肝胆性气之风，非外感天气之风也。是以肝病则筋急，用此甘和缓其坚劲，乃补肝养胆，为定风神药。若中风、风癎、惊风、头风、眩晕，皆肝胆风证，悉以此治。若肝劲急甚，同黄连清其气。又取其体重降下，味薄通利，能利腰膝，条达血脉，诸风热滞于关节者，此能疏畅。凡血虚病中之神药也。”### 玉龙雪山野生天麻的制作方法#### 天麻炖鸡**原料**：鸡1只（500克），天麻10克，调料适量。**制法**：1. 将鸡宰杀后去毛及内脏，洗净。2. 天麻洗净、切片。3. 将天麻放入鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。**功效**：熄风、行气、活血。**应用**：治疗身体虚弱、产后血虚头昏。### 玉龙雪山野生天麻如何鉴别真假？要鉴别野生天麻和人工栽培的天麻，可以从以下三个方面入手：1. **外观差异**：野生天麻由于生长环境的影响，个头通常较小，不如人工栽培的均匀，长相各异。3年长的新鲜天麻大约重350克。2. **色泽与纹理**：野生天麻生长在富含腐殖质的丛林土壤中，表面大多呈现黑色，不如人工栽培的光鲜。野生天麻的环纹较少，一般只有10条左右，上有竿，底部较大，呈圆形。表面呈黄白色或淡棕黄色，半透明。3. **气味持久性**：野生天麻含有较多的药用成分，如天麻甙、天麻醚甙和香草醇。其特殊的香味是人工栽培的天麻无法比拟的，尤其是在气味的持久性上。普通天麻放置一段时间后，基本闻不到味道，但野生天麻即使经过干燥处理，也能保持很长时间不消退。
