乌兰察布马铃薯的基本介绍
乌兰察布马铃薯是内蒙古自治区乌兰察布市的特产，获得了中国地理标志产品的认证（农产品地理标志）。乌兰察布市因其昼夜温差大，降雨集中在马铃薯生长季节，形成了雨热同季的气候条件，加之土壤以沙性土为主，为马铃薯的生长提供了得天独厚的优越环境。该地区马铃薯种植规模大、产量高，质量优良，淀粉含量高，口感极佳，品质上乘。
乌兰察布马铃薯的产品特点有哪些？
乌兰察布马铃薯的主要品种包括克新一号、紫花白、大西洋、夏波蒂、费乌瑞它、底西芮、早大白、坝薯十号、冀张薯5号等。得益于乌兰察布市优越的自然条件，马铃薯块茎膨大、干物质积累效果显著。与中国的其他省区相比，乌兰察布地区晚疫病的发生频率较低，传毒蚜虫较少，因此生产的马铃薯种薯及商品薯质量上乘，在中国马铃薯生产中具有明显优势。其品质特点表现为：块茎大、表皮光滑、皮色好、整齐度高、薯形美观、干物质含量高、无污染、退化程度轻、病虫害少，种薯和商品薯在国内外市场上享有盛誉。
乌兰察布马铃薯的获奖荣誉
2009年，中国食品工业协会授予乌兰察布市“中国马铃薯之都”的称号。
