井研柑橘的基本介绍
“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”，大文豪苏东坡先生描述的漫山红遍、硕果飘香的丰收场景正是井研百里柑橘产业环线的真实写照。井研柑橘果形圆润，呈深橙色，油胞稀疏，表皮光滑，外形美观，易于剥皮，无核，肉质紧实，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳，品质上乘。单果重量约为150—200克，果肉细腻化渣，易于剥皮，可溶性固形物含量13—16%，风味绝佳，适合各年龄段人群食用。其皮容易剥开，果肉细腻，糖度达到十三四度，属于纯甜型，产品非常优秀。
“千丘藏一果，一果尝千丘”的井研县位于四川盆地西南部，自然风光秀丽，以柑橘之乡、国学之乡、垂钓之乡、农民画乡著称。该地区土壤富含钙、钾的紫红色砂壤土，为柑橘提供了充足的养分，土壤有机质含量≥1.5%，pH值5.5～7.5。这种土壤结构不仅增强了柑橘根系的代谢能力，还促进了柑橘的快速生长，使果实饱满且美观。此外，充足的光照使得柑橘树茁壮成长，果皮和果肉中的类胡萝卜素得以充分显现，呈现出鲜艳的橙黄色至深橙色。
井研柑橘的产品特点有哪些？
38号：果形圆润，深橙色，油胞稀疏，表皮光滑，外形美观，易于剥皮，无核，肉质紧实，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳，品质上乘。
春见：果实扁圆形或阔卵形，大小适中至较大；果皮橙色，中等粗细，易于剥皮；果肉橙色，脆嫩或细嫩化渣，多汁，酸甜适中，风味浓郁，无核或少核，品质上乘。
井研柑橘的历史是如何形成的？
井研种植柑橘的历史悠久，自西汉至今已有2000多年。上世纪八十年代初，日本柑橘专家看中了井研发展柑橘产业的优越自然条件，与井研县合作共建了“中日友好果场”和“中日青年友谊果园”。在西南大学的帮助下，推出了远近闻名的果汁饮品，为当时的柑橘产业带来了先进的技术和蓬勃的动力，使得当地柑橘产业迅速兴起，并迎来了一波发展热潮。
井研柑橘的获奖荣誉
2018年，井研柑橘“爱媛38”和“春见”品种获得了四川省农业气象中心颁发的农产品气候品质认证证书。
2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部批准对“井研柑橘”实施农产品地理标志登记保护。
