金口河老鹰茶的基本介绍
金口河老鹰茶是四川省乐山市金口河区的特色产品。这种茶树生长在海拔1200米至1800米的石娃山、帽壳山和大瓦山一带的悬崖峭壁上，因只有老鹰能飞临其上而得名。
金口河大瓦山地区种植和制作老鹰茶历史悠久。过去有“好看不如素打扮，好吃不过茶泡饭”的说法，这里的茶泡饭就是用老鹰茶泡制而成。在那个物质匮乏的年代，能喝上一杯美味的老鹰茶泡饭已经是一种享受。当时，老鹰茶的主要用途是解渴。近年来，通过科学研究发现，老鹰茶不仅具有生津润肺的功效，还对心脑血管疾病有一定的保健作用。因此，老鹰茶的价格逐年上涨，从五年前的每公斤30元涨至现在的50多元，甚至极品老鹰茶已卖到每公斤600多元。然而，由于过度采摘，老鹰茶资源一度面临枯竭。面对这一情况，年仅四十岁的青年农民黎峰杜深感忧虑。经过七年多的探索，他成功研发出树上剥皮压苗的人工栽培技术，开创了老鹰茶树种植的新途径。2007年，黎峰杜成立了帽壳山老鹰茶专业合作社，带领18户社员种植300多亩老鹰茶树，几年后取得了初步成效，种植老鹰茶的农户每亩收入近万元。
在黎峰杜的带领下，永和镇现已发展了2000多亩老鹰茶种植基地，年产量达到3000多公斤，年销售收入超过300万元，山区群众的增收之路越来越宽广。
